Objekat Dimatis, u porodičnom vlasništvu od 1928. godine, smešten je u samom centru planinskog sela Ajos Dimitrios. Poseduje vinski podrum i poznat je po kulinarskim specijalitetima. Ski centar Latohori udaljen je 35 km. Sobe u objektu Diamatis uređene su u tradicionalnom stilu, tipičnom za ovu regiju. Svaka soba ima balkon sa pogledom na planinu ili na selo, centralno grejanje, kupatilo i LCD TV. Većina soba ima i kamin. U hotelskom restoranu služi se bogati doručak pripremljen od lokalnih namirnica, kao i domaći hleb pečen u tradicionalnoj pećnici na drva. Za večeru se pripremaju lokalni specijaliteti, kao što su jela od divlje svinje iz domaćeg uzgoja. Tokom leta, u obrocima možete uživati na prelepoj verandi. Na raspolaganju vam je i kamin sa omanjim prostorom za sedenje, gde se možete opustiti tokom zime. Besplatan bežični internet je dostupan u zajedničkim prostorijama. Dimatis predstavlja sjajno mesto, kako za opuštanje, tako i za aktivan odmor. Okolina nudi mogućnosti za razne aktivnosti, poput planinarenja po šumama Ajos Dimitriosa, penjanja na planinu Olimp, vožnje bicikla ili pešačenja. Osoblje na recepciji radi 24 časa dnevno i rado će vam pružiti informacije o okolinom području. Parking u okviru objekta je besplatan.